嚮往大海的羊

請原諒我是個標準的麵控（能坐就不站、能吃麵就不吃飯）
加上菲律賓的飯真的讓我難以下嚥
所以才常常介紹麵食類的食記
今天要介紹的這間拉麵在台灣有6間分店

（人在菲律賓卻很愛吃台灣就可以吃到的食物的怪人）
Ramen Nagi在馬尼拉的分店也高達8間呢
久仰大名好一陣子了，剛好趁著休假日這天睡到中午來吃
光前一天在找哪裡有店的時候看到照片口水都快流下來了
休假當天更是滿心期待來吃
今天吃的這家是位於greenbelt3的二樓
裝潢一樣很有日式風格

已經過了用餐時段所以沒有什麼人

櫃檯旁的開放式廚房

一進來店員會先給你一杯冰水

我覺得水還蠻解膩的

菜單封面

下面這是特別限定版海老王,每天有限定的份數

菜單裡可以看到主打的四大天王

分別是豚王、赤王、黑王以及翠王

翻頁可以看到其他可以再加點的項目

這間很特別的是可以自己選擇自己拉麵的專屬口味
要濃一點或清淡一點
然後會有一張紙讓你畫單

不用怕英文看不懂,下面選擇配料和口味的旁邊都會有小圖示

畫完交給店員沒多久
你就可以獲得一碗專屬於自己的拉麵囉
今天我點的是黑王

顧名思義有夠黑

你在看我嗎

你可以再靠近一點(太近了啦)

噢 對了
麵裡沒有附蛋哦
喜歡吃溫泉蛋的朋友要再另外加點喲

剖面圖

OMG寫到一半又餓了
然後麵吃起來有海鮮的味道
似乎黑黑的顏色就是墨魚來著

桌上的醬料可以自行取用

拉麵這麼大一碗,總會有吃到有點小膩的時候

加點酸菜或辣豆芽都很開胃唷

因為我來的時間過了用餐時段

小菜都已經見底了呢

我的口味都是點中等的
所以吃起來不會過濃 味道真的很適中 口感也很棒
和想像中的美味程度沒有落差
而且是那種吃完還會回味
想再二訪的店

不愧是能在拉麵界佔有一席之地的nagi拉麵

還曾被評選為2014馬尼拉十大餐廳之一呢

有興趣的朋友歡迎來嚐嚐呦

豚王 凪 Ramen Nagi

地址:Space 209, 2F Greenbelt 3,Ayala Center, Makati City 750-5616

官網:點我