請原諒我是個標準的麵控（能坐就不站、能吃麵就不吃飯）
加上菲律賓的飯真的讓我難以下嚥
所以才常常介紹麵食類的食記
今天要介紹的這間拉麵在台灣有6間分店
（人在菲律賓卻很愛吃台灣就可以吃到的食物的怪人）
Ramen Nagi在馬尼拉的分店也高達8間呢
久仰大名好一陣子了，剛好趁著休假日這天睡到中午來吃
光前一天在找哪裡有店的時候看到照片口水都快流下來了
休假當天更是滿心期待來吃
今天吃的這家是位於greenbelt3的二樓
裝潢一樣很有日式風格
已經過了用餐時段所以沒有什麼人
櫃檯旁的開放式廚房
一進來店員會先給你一杯冰水
我覺得水還蠻解膩的
菜單封面
下面這是特別限定版海老王,每天有限定的份數
菜單裡可以看到主打的四大天王
分別是豚王、赤王、黑王以及翠王
翻頁可以看到其他可以再加點的項目
這間很特別的是可以自己選擇自己拉麵的專屬口味
要濃一點或清淡一點
然後會有一張紙讓你畫單
不用怕英文看不懂,下面選擇配料和口味的旁邊都會有小圖示
畫完交給店員沒多久
你就可以獲得一碗專屬於自己的拉麵囉
今天我點的是黑王
顧名思義有夠黑
你在看我嗎
你可以再靠近一點(太近了啦)
噢 對了
麵裡沒有附蛋哦
喜歡吃溫泉蛋的朋友要再另外加點喲
剖面圖
OMG寫到一半又餓了
然後麵吃起來有海鮮的味道
似乎黑黑的顏色就是墨魚來著
桌上的醬料可以自行取用
拉麵這麼大一碗,總會有吃到有點小膩的時候
加點酸菜或辣豆芽都很開胃唷
因為我來的時間過了用餐時段
小菜都已經見底了呢
我的口味都是點中等的
所以吃起來不會過濃 味道真的很適中 口感也很棒
和想像中的美味程度沒有落差
而且是那種吃完還會回味
想再二訪的店
不愧是能在拉麵界佔有一席之地的nagi拉麵
還曾被評選為2014馬尼拉十大餐廳之一呢
有興趣的朋友歡迎來嚐嚐呦
豚王 凪 Ramen Nagi
地址:Space 209, 2F Greenbelt 3,Ayala Center, Makati City 750-5616
官網:點我
在菲律賓的日子 (3)